1. 미드 준비

[물]생수 2L – 6통 (12L) [꿀] 커클랜드 / 클로버 허니 2.27kg >> 2통 (4.54kg) [효모]LALVIN / EC-1118 >> 2.75g [효모영양제]Go-Ferm >> 3.25gFermaid-O >> 5gDAP >> 7.5g [부재료]시나몬스틱 – 4개 (1차 발효시 사용)정향 – 2개 (1차 발효시 사용)바닐라빈 – 2줄기 (2차 발효시 사용) 목표량 : 5L -> 14L 변경 다음은 EC-1118…